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La verdurette : le bouillon cube maison Accueil > Recettes et Modes d’emplois > Alimentation > Méthodes de conservation : confitures, conserves, marinades au vinaigre, lactofermentation, etc >

La verdurette : le bouillon cube maison


- 4/5 de légumes
(dont au moins un "juteux" de type oignon, poireau, ... pour faciliter le mixage)
- 1/5 de sel

Couper les légumes crus en tout petits dés, puis mixer le tout avec le sel.
C’est tout !!

A conserver au frais pendant des mois.

Recette présentée à la Foire à la conserve du 16 février 2014

mise en ligne le dimanche 23 février 2014 , par admin Sans logo.


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