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Fromage pané - à la chapelure de pain sec Accueil > Recettes et Modes d’emplois > Alimentation > Recettes pour ré-utiliser le pain sec >

Fromage pané - à la chapelure de pain sec


Ingrédients :
- pain sec
- fromage de chèvre
- huile d’olive
- 1 oeuf
- un peu de lait

Marche à suivre :

- Dans une assiette creuse battre l’oeuf avec un peu de lait.
- Dans une autre assiette creuse préparer de la chapelure en râpant du pain sec.
- Découper le fromage de chèvre en rondelles, puis tremper les dans l’assiette avec l’oeuf et le lait puis dans celle avec la chapelure.
- Déposer chaque rondelle ainsi panée dans la poële à frire avec un peu d’huile d’olive.
- Manger chaud !!

Cette recette a été testée lors de la foire au pain sec du 12 février 2014.

mise en ligne le samedi 22 février 2014 , par admin Sans logo.


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