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Crumble aux pommes - en chapelure de pain sec Accueil > Recettes et Modes d’emplois > Alimentation > Recettes pour ré-utiliser le pain sec >

Crumble aux pommes - en chapelure de pain sec


ingrédients :
- pain sec - 150 gr
- pommes - 5 ou 6
- beurre - 125 gr
- sucre - 125 gr

(on peut rajouter : cannelle, fruits rouges, rhubarbe, coulis, etc...)

Marche à suivre :
- raper le pain sec en chapelure ( si on réutilise des pains complets à la mie consistante le crumble sera meilleur).
- pétrir la chapelure avec le sucre et les morceaux de beurre du bout des doigts pour obtenir des petites granules beurre et chapelure.
- déposer dans le fond d’un plat beurré les petits morceaux de pommes,
- couvrir de la chapelure
- mettre au four 180°C pendant 30 min.

Cette recette a été élaborée et testée lors de la foire au pain sec du 12 février 2014.

mise en ligne le samedi 22 février 2014 , par admin Sans logo.


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