Aller au contenu Aller à l'accueil Plan du site Rechercher Aide sur les raccourcis clavier

Retour sur 3 Foires à la conserve et 1 foire au pain sec Accueil > C’est quoi cette Foire ? > 1 - Les Foires aux Savoir-Faire >

Retour sur 3 Foires à la conserve et 1 foire au pain sec


JPEG - 112.9 ko

Revivre les Foires à la conserves de février :
- toutes les recettes de conservations partagées sont ici
- toutes les recettes pour réutiliser le vieux pain sont ici
En partenariat avec le disco soup dans le cadre de la greencook.Retour ligne automatique
Ateliers gratuits, ouverts à tous, pour partager les bonnes recettes de conservations : confitures, conserves, marinades au vinaigre, lactofermentation, etc...

- Le 9 février de 14 à 18h à la Maisons de quartier Chambéry - 24/26 rue de de Chambéry à Etterbeek avec les invendus du marché Jourdan.

JPEG - 538.8 ko

160 kg d’invendus du marché transformés

JPEG - 530 ko
JPEG - 527.2 ko
JPEG - 447.8 ko

Entre 80 et 100 participants qui sont tous repartis avec leur production !

- le 12 février de 16h à 20h à la maison de quartier Malibran (Ixelles) spéciale recettes pour réutiliser le pain sec, goûter à 16h (pain perdus - boddink...) puis soupe à l’ail, et autre douceurs.

JPEG - 530 ko
JPEG - 530.7 ko

-  le 13 février de 14 à 18h A la maison des Cultures, Rue Rue Mommaerts, 4 à Molenbeek avec les invendus du marché St Jean.

JPEG - 450.7 ko
JPEG - 546.2 ko
JPEG - 533.9 ko

- le 16 février de 14h à 18h au Curohall - 7 rue Ropsy Chaudron à Anderlecht avec les invendus du marché des Abattoirs.
- 

JPEG - 529.7 ko

- 

JPEG - 534.4 ko

- 

JPEG - 530.1 ko

Plus de 200 kg d’invenudus transformés au Curohall !!

Il ne s’agissait pas de cours, mais d’ateliers participatifs où chacun était invité à partager ses recettes. Comme nous n’utilisions que les invendus des marchés, nous ne pouvions pas prévoir à l’avance les fruits et légumes disponibles : de l’impro-cuisine, beaucoup plus ludique, beaucoup plus propice aux expérimentations et participations de tous.

Cette activité fut organisée par la Foire aux Savoir-Faire avec le soutien de Bruxelles Environnement et le projet européen Greencook.

JPEG - 18.6 ko

mise en ligne le lundi 27 janvier 2014 , par admin Sans logo.


Le Recyclator

Avant de jeter un objet lancez le Recyclator, vous découvrirez des idées et recettes de bricolage pour lui donner une seconde vie.
lancer le Recyclator

Navigation

Lettre | Plan |  News

Recherche


Afficher le contenu dynamique RSS de Foire aux Savoir-Faire